APV是高壓勻漿機的***，開發和制造高壓勻漿機已經有120多年的歷史，是高壓勻漿機行業的***和技術規范的制定者，擁有****的技術及**的質量品質。APV在美國、德國均有工廠，是世界有名的高壓勻漿機生產商。在2007年APV成為美國SPX集團的成員，APV為基因工程**（細胞破碎）提供了各種規格的高壓勻漿機產品，1950年，Gaulin研制出世界首臺用于細胞破壁的高壓勻漿機，在20世紀50年代，APV高壓勻漿機破碎酵母細胞，由于細胞破碎率和釋放的蛋白活性好，APV高壓勻漿機在細胞破壁上得到廣泛使用，并被用戶叫做‘APV高壓細胞破碎儀’，所以，APV也是‘高壓細胞破碎儀’的***。
APV高壓勻漿機通過了ISO9001的質量體系認證。從APV-2000型和APV-1000型等實驗型高壓勻漿機所獲得的實驗結果具有工業生產的重現性，其結果完全適用于大規模生產。
1，細胞破壁率與均質壓力之間的關系
從下圖中發現，對于APV高壓勻漿機來說，均質壓力越高，細胞破碎率越高。但是在1200bar以上時，提高均質壓力后，細胞破碎率不能再提高，所以建議細胞破碎時，*高均質壓力在1200bar左右較合適。（注：該圖表中的均質壓力與細胞破碎率的關系，對其他品牌的高壓勻漿機而言，沒有任何可比性）
2，具體運用（細胞破碎 Cell Repture）
2.1，大腸桿菌破壁:
發酵完成后離心得到濕菌體
按10%~20%的菌體濃度，加入磷酸鹽緩沖溶液，再把懸浮液冷卻至5℃左右。
進入高壓勻漿機處理，加壓到700～1000bar的壓力，破碎后的物料從出料管收集。
如果破碎率不夠，做**次破壁
2.2，漢遜酵母破壁:
發酵完成后離心得到濕菌體
按10%~20%的菌體濃度，加入磷酸鹽緩沖溶液再把懸浮液冷卻至5℃左右。
進入高壓勻漿機處理，加壓到1050～1200bar的壓力，破碎后的物料從出料管收集。
如果破碎率不夠，做**次破壁。
2.3，釀酒酵母破壁:
發酵完成后離心得到濕菌體
按10%~20%的菌體濃度，加入磷酸鹽緩沖溶液再把懸浮液冷卻至5℃左右。
進入高壓勻漿機處理，加壓到1000～1100bar的壓力，破碎后的物料從出料管收集。
如果破碎率不夠，做**次破壁。
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